Przepisy

Krokiety z pieczarkami i serem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na naleśniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
2 jajka
1 łyżeczka oleju
szczypta soli

Na farsz:

500 g pieczarek
100 g sera żółtego
2 cebule
sól,pieprz

Do panierowania:

bułka tarta
jajko
olej do smażenia

Opis:

Składniki na naleśniki połączyć dokładnie ze sobą. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki.

Pieczarki i cebulkę obrać,umyć , pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Pieczarki ,cebulkę i ser wymieszać. Przyprawić.

Na każdy naleśnik nakładać farsz i zawijać ( jak na zdjęciu).
Każdego krokieta obtaczać w jajku i bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.
Podawać z ulubionym sosem lub barszczem czerwonym :)