Krokiety ziemniaczane - BOMBA

Ziemniaki umyć i

ugotować (w przepisie piszą że w mundurkach ale ja zawsze robiłam nagie czyli obrane i ugotowane :P )
Grzyby umyć, drobno pokroić i wraz z posiekaną cebulą usmażyć na oleju .Wystudzone ziemniaki zemleć,wymieszać z pieczarkami i cebulą. Dodać jaja i mieszając, wsypać mąkę oraz 3,4 łyżki bułki tartej.
Dobrze wyrobić, doprawić do smaku solą i pieprzem odstawić na 5 min.
Jeśli masa wyjdzie za rzadka, dodać jeszcze bułki tartej.
Zwilżonymi dłońmi formować podłużne krokiety ,obtaczając je w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na jasnozłoty kolor na dobrze rozgrzanym tłuszczu.

Moje uwagi:
Krokiety mozna podawać jako dodatek do pieczonych mięs albo jako samodzielne danie np z sezonową surówka polane sosem wg. uznania, bardzo dobre są z pomidorowym. Lubię te placuszki np z mięsem i polane sosem z mięsa.
Wyśmienite na Wigilie i wszelkie imprezy jeśli  chcecie w święta, bądż w czasie jakieś imprezy więcej czasu spędzić z rodzinna i najbliższymi zamiast stać przy garach i gotować ziemniaki, to na prawdę namawiam Was na te placuszki
Rewelacja jako danie zimne i ciepłe można je przygotować 1,2 dni przed np wigilją i nie traca na smaku. Przed podaniem można je podgrzać w piekarniku ,lub podawać zimne jak kto lubi, bądż do czego mają być. Osobiście uwielbam je do barszczu wigilijnego i do czystego oj do dużo rzeczy je na prawdę lubie dlatego chciałam się podzielić z Wami tym przepisem.

                    

Życzę smacznego