Krokiety ziemniaczane z orzechami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- białka z 5 jajek
- 10 dkg mielonych orzechów włoskich
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej
- tarta bułka
- pieprz , sól
Opis:
Ziemniaki obrać,wypłukać ,ugotować ,przestudzić i zmielić.adaodać do nich orzechy,ubite na pianę białka jajekpieprz,sól,natkę pietruszki.Z tak przygotowanej masy formować kulko wielkości orzecha włoskiego ,obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor w duzej ilości oleju.Podawać gorące.