Królewiak I
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO KRUCHE - MIODOWE:
30 dag mąki
8 dag cukru
2 łyżki miodu
1 szt jajka
1 łyżeczka sody
15 dag margaryn
CIASTO BISZKOPTOWE:
4 szt. jaja
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA:
8 dag cukru
1/2 litra mleka
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
25 dag masła
1 szt. cukru waniliowego
30 dag mąki
8 dag cukru
2 łyżki miodu
1 szt jajka
1 łyżeczka sody
15 dag margaryn
CIASTO BISZKOPTOWE:
4 szt. jaja
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA:
8 dag cukru
1/2 litra mleka
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
25 dag masła
1 szt. cukru waniliowego
Opis:
Wszystkie składniki na ciasto połączyć i wyrobić. Ciasto podzielić na 2 części i osobno upiec.
Jajka przeznaczone na biszkopt ubić, dodać cukier, nadal ubijać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Zrobić masę budyniową. 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i masłem, dodać mąkę wymieszaną z pozostałym mlekiem i ugotować jak budyń.
Na jednen placek ciasta kruchego wylać połowę gorącej masy budyniowej i nakryć biszkoptem.
Pozostałą masę budyniową wylać na biszkopt i przykryć drugim plackiem ciasta kruchego.
Gotowe ciasto należy polać polewą czekoladową.
Jajka przeznaczone na biszkopt ubić, dodać cukier, nadal ubijać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Zrobić masę budyniową. 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i masłem, dodać mąkę wymieszaną z pozostałym mlekiem i ugotować jak budyń.
Na jednen placek ciasta kruchego wylać połowę gorącej masy budyniowej i nakryć biszkoptem.
Pozostałą masę budyniową wylać na biszkopt i przykryć drugim plackiem ciasta kruchego.
Gotowe ciasto należy polać polewą czekoladową.