Przepisy

Królewicz 3

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto kruche:
  • 30 dag mąki
  • 15 dag margaryny
  • 1 łyzka śmietany
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 płaska łyżeczka sody
Biszkopt:
  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru
  • 0,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
  • 3\4 l mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • cukier waniliowy
  • 1 kostka margaryny

Opis:

Ciasto kruche:
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i upiec.

Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, dalej ubijać. Następnie dodać żółtka, ubić.
Wymieszać delikatnie z obydwoma mąkami i proszkiem.Upiec w takiej samej blaszce co ciasto kruche.
Masa:
Odlać trochę mleka do rozprowadzenia mąki , resztę mleka zagotować z margaryną, cukrem , cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka powoli wlewać mleko wymieszane z mąką , cały czas mieszając.Gorącym kremem przełożyć ostudzone placki.

Kolejność przełożenia:
Kruche ciasto - krem - biszkopt - krem - kruche ciasto - polewa.

Przepis udostępniony przez:

jadkin
Przejdź do pełnej wersji serwisu