Królewicz 3
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto kruche:
- 30 dag mąki
- 15 dag margaryny
- 1 łyzka śmietany
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżki miodu
- 1 płaska łyżeczka sody
- 4 jaja
- 1 szklanka cukru
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3\4 l mleka
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- cukier waniliowy
- 1 kostka margaryny
Opis:
Ciasto kruche:
Odlać trochę mleka do rozprowadzenia mąki , resztę mleka zagotować z margaryną, cukrem , cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka powoli wlewać mleko wymieszane z mąką , cały czas mieszając.Gorącym kremem przełożyć ostudzone placki.
Kolejność przełożenia:
Kruche ciasto - krem - biszkopt - krem - kruche ciasto - polewa.
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i upiec.
Biszkopt:
Masa:Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, dalej ubijać. Następnie dodać żółtka, ubić.
Wymieszać delikatnie z obydwoma mąkami i proszkiem.Upiec w takiej samej blaszce co ciasto kruche.
Wymieszać delikatnie z obydwoma mąkami i proszkiem.Upiec w takiej samej blaszce co ciasto kruche.
Odlać trochę mleka do rozprowadzenia mąki , resztę mleka zagotować z margaryną, cukrem , cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka powoli wlewać mleko wymieszane z mąką , cały czas mieszając.Gorącym kremem przełożyć ostudzone placki.
Kolejność przełożenia:
Kruche ciasto - krem - biszkopt - krem - kruche ciasto - polewa.