Przepisy

Krówka pychotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki

10 dkg margaryny

4 łyżki miodu

cukier waniliowy

0,5 szklanki cukru

2 jajka

1 łyżeczka sody

Masa śmietanowa:

0,5 litra śmietanki (30%)

2 łyżeczki cukru pudru

2 śmietan-fix

Dodatkowo:

1 puszka gotowej masy "krówka"

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

Opis:

Wszystkie składniki ciasta połączyć przez zagniatanie. Wyrobione ciasto podzielić na dwie części. Każdą z części upiec osobno w blasze wyłożonej papierem, w temperaturze 170 C. Czas pieczenia około 10 minut (wypiek powinien być złocisty).

Do wysokiego naczynia wlewamy śmietanę i ubijamy, aż będzie sztywna. Następnie dodajemy cukier i fixy, miksujemy jeszcze około jednej minuty.

Na wystudzoną jedną z części ciasta wykładamy przygotowaną masę śmietanową i przykrywamy drugą częścią ciasta. Na wierzch wykładamy "krówkę", na którą wysypujemy posiekane orzechy.

Uwaga: Masa "krówka" powinna mieć temperaturę pokojową.

Ciasto najsmaczniejsze jest na drugi dzień.

Smacznego!