krówka serowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SPÓD CIASTA - Składniki
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3/4 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao
9 łyżek wody
1 cukier waniliowy
3 jajka

MASA SEROWA - Składniki
40 dkg. sera białego(póltłusty)
3/4 szklanki cukru
2 łyżki margaryny
2 łyżki budyniu śmietankowego(w proszku)
3 jajka - żółtka

Opis:

WYKONANIE CIASTA
Cukier+cukier waniliowy+kakao+margaryna+woda - rozpuścić na małym ogniu, a następnie przestudzić.
Dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i białkami ubitymi na sztywno -- całość dokladnie wymieszać!

WYKONANIE MASY SEROWEJ
Ser przekręcić przez maszynkę i dodać pozostałe składniki z ubitą pianą z białek -- całość dokładnie wymieszać.

Ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia i delikatnie, łyżeczką nakladać na ciasto - raz przy razie.
Piec w temperaturze 180 stopni około 45 minut.
Upieczone, ostudzone ciasto można polukrować wg. gustu.

S M A C Z N E G O ! ! !