krucha tarta gruszkowa z serem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 I 1/2 szklanki maki
1/2 kostki margaryny Kasi
6 lyzek cukru pudru
20 dag bialego sera
1 zoltko
1/3 szklanki smietany
2 jajka
2 lyzki maki ziemniaczanej
1/3 szklanki mleka
4 gruszki
1 szklanka cukru zwyklego
1 cukier waniliowy
wode
blacha
tluszcz do jej wysmarowania

przygotowanie:25 minut
pieczenie;40 minut

dla 6 osob.

Opis:

Margaryne posiekac nozem,dodac make,2 lyzki cukru pudru,zolko oraz ok .1/3 szklanki wody.
Szybko zagniesc ciasto.
Uformowac z niego kule,wlozyc na 30 minut do lodowki.
Gruszki obrac,przekroic na pol,usunac gniazda nasienne.
Cukier zalac 1/2 szklanki wody wsypac cukier waniliowy.
Zagotowac,mieszajac.
Do syropu wlozyc gruszki,gotowac 5 minut.
Ser zemlec,utrzec z jajkami,smietana i 4 lyzkami cukru pudru.
Dodac make ziemniaczana rozprowadzona w mleku,wymieszac.

Ciasto rozwalkowac,przelozyc do natluszczonej blaszy,ponakluwac widelcem,piec 15 minut w temp.200^c.
Nastepnie po tym uplywie czsu wyciagnac ciasto i na ciescie polozyc mase serowa, piec jeszcze ok.20 minut.
Na wierzchu ulozyc gruszki,polac je syropem.
Cisto piec jeszcze ok.15 minut.