Kruche babeczki z orzechami w karmelu

CIASTO:

30 dag mąki

20 dag masła

10 dag cukru pudru gellwe

2 żółtka

sól - szczypta

NADZIENIE:

20 dag orzechów włoskich

10 dag rodzynek

1,5 szklanki cukru

2 łyżki masła

1/3 szklanki mleka skondensowanego

CIASTO:

Mąkę przesiać dodać cukier puder i sól oraz płatki masła.

Siekać, aż powstaną grudki.

Dodać żółtka i wyrobić ciasto.

Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki.

Ciasto rozwałkować, wylepić nim foremki, ponakłuwać.

Piec 10-12 minut w temp. 200 stop. C.

NADZIENIE:

Na patelnii skarmelizować cukier.

Rozprowadzić masłem i mlekiem.

Do masy dodać orzechy i rodzynki.

Dokładnie wymieszać.

Napełnić babeczki.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2