Kruche Ciasteczka 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:

4 jajka /w tym 2 żółtka/
1 śmietana 200ml /gęsta/
1i1/2 szklanki cukru
1 margaryna /Palma/
1 kg mąki pszennej
1 proszek do pieczenia
1/2 aromatu do ciasta
trochę gęstej i kwaśnej marmolady

Opis:

2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem na puszek, dodać śmietanę.
Mąkę /nie całą/ rozetrzeć z margaryną, proszkiem do pieczenia i aromatem, dodać jajka i zagniatając dodawać resztę mąki. Ciasto powinno być pulchne i nie kleić się do rąk. Schłodzić w lodówce.
Ciastka można kręcić przez maszynkę, lub ciasto rozwałkować i wykrawać foremkami, ozdabiać marmoladą i piec na blaszce wysmarowanej margaryną i posypanej mąką.

Ciasteczka najsmaczniejsze są następnego dnia. Po wystygnięciu zakryć je folą /będą miękkie i wilgotne/

Przepis na ciasto można również wykorzystać do jabłecznika lub babeczek.
SMACZNEGO!