Przepisy

Kruche ciasteczka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

* 1kg maki pszennej
*
2 margaryny
*
4 jaja
*
30-40 dag cukru (ilość zależy czy chcemy
  bardziej czy mniej słodkie ciasteczka)
*
1 mały cukier waniliowy
*
1 proszek do pieczenia (na którym pisze, że
      jest na 1/2 kg mąki)
*
3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub kefiru
*
słoiczek dżemu lub marmolady ( w moim przypadku
 
był to dżem truskawkowy z dodatkiem kilku łyżek
  dżemu różanego)

Opis:

Margarynę, cukry, jogurt, 2 jaja całe i 2 żółtka ucieramy na pulchny krem. Dodajemy partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ucieramy do uzyskania jednolitego ciasta.
Wyciskamy ciasteczka na blaszkę


pieczemy przez 12-15 min w piekarniku nagrzanym wcześniej do temperatury 190-200*C. Trzeba co jakiś czas patrzeć, bo ciasteczka "lubią" niekiedy upiec się prędzej niż przewidziany czas (zalezy od rodzaju pieca) -



muszą mieć złoty kolor.
Po przestudzeniu możemy je polukrować, ale bez lukru również będą piękne i smaczne.

Przepis udostępniony przez:

JOSSEFIN
Przejdź do pełnej wersji serwisu