Kruche ciasteczka" misie"

Z podanych składników, z wyjątkiem kakao i mleka, zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części, do jednej dodać kakao i mleko. Uformować dwie kule i włożyć je na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować ciasto ciemne i wykroić z niego okręgi o średnicy ok 8 cm( można szklanką). Teraz rozwałkować ciasto jasne i wykroić okręgi o śr. 4 cm( np kieliszkiem). Połowę okręgów wykorzystać na buźki, resztę przeciąć i zrobić z nich uszy. Ciasteczka piec w temp. 180 st przez ok 10-12 minut. Uważać , żeby nie zrumienić ich za bardzo.

Gdy wystygną z białej i ciemnej czekolady zrobić oczy i noski, ja posłużyłam się w tym celu pergaminowymi rożkami takimi jak do dekorowania pierniczków.