kruche ciasteczka na halloween…

0,5 szkl cukru
160g masła
1 łyżka śmietany
2 łyżeczki soku z cytryny
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szkl skrobi kukurydzianej bądź ziemniaczanej

lukier:
1 łyżka śmietany 12-18%
0,5 szkl cukru pudru

ciasteczka upiekłam córce do szkoły na halloween. Z podanych składników wyszło mi 55 ciasteczek. Wałkowałam ciasto dość cienko tak na 3-4mm.

Wszystkie składniki na ciasto i razem zagniatamy. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około pół godziny.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto na stół rozwałkowujemy i wycinamy kółka. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st przez 15-20 min.

Śmietanę wkładamy do rondelka, wsypujemy cukier i mieszamy alby nie było grudek. Od razu lukrujemy ciasteczka bo później lukier gęstnieje.

Kiedy lukier zgęstnieje dowolnie ozdabiamy. Ja wzorki zrobiłam polewą z gorzkiej czekolady.

Przepis udostępniony przez:

izaa_a