Kruche ciastka śmietanowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 szklanki masła (ok. 100g)
2,5 szklanki mąki
3/4-1 szklanka cukru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
łyżeczka startej skórki z cytryny lub aromat cytrynowy

Opis:

Ciasto można przygotować na dwa sposoby:
1. wszystkie składniki zagnieść ręcznie (składniki powinny być zimne)
2. wszystkie składniki zmiksować (powinny być w temp. pokojowej.
Ciasto włożyć do lodówki na 1-1,5 godziny.
Ponownie krótko zagnieść.
Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy.
Wycinać ciasteczka.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 10-15 minut.
Po ostudzeniu można polukrować lub polać czekoladą.

Wychodzi ok. 100 ciasteczek