Kruche rożki piwne

Margarynę (dobrze schłodzoną,twardą) posiekać nożem,wymieszać z przesianą mąką.Wlać piwo i zagnieść ciasto i na 2-3 godziny wstawić do lodówki.Następnie rozwałkować dość cienko i pokroić na kwadraty.Na środek każdego kwadratu położyć łyżeczkę marmolady lub gęstego dżemu.Kwadraty sklejać ze sobą dwoma rogami,by powstały rożki.Upiec na złoty kolor w temp.200 stopni.Po upieczeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.Tak wykonane rożki, błyskawicznie znikają z talerza,nawet gdy są jeszcze gorące.Dlatego zawsze robię ich większą ilość.

Takie rożki piwne można zrobić również z farszem rybnym,jednakże ciasto należy wtedy osolić do smaku,a sklejonego rożka posmarować rozmąconym jajkiem i upiec.

Przepis pochodzi z książki"Przepisy czytelników-Prószyński i S-ka"