kruchy placek bardzo smaczny
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
2 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru
0,5 margaryny
1 jajko
cukier wanilinowy
Na wierzch:
2 łyżki masła
3 łyżki cukru
3 łyżki płatków owsianych
2-3 łyżki orzechów włoskich i laskowych grubo posiekanych
3 łyżki wiśni z konfitury
6-8 suszonych moreli
2 łyżki skórki pomarańczowej
Przepis pochodzi z książki A.Fedak "Przekładaniec imieninowy"
Opis:
Z podanych składników zagnieść ciasto (można dodać łyżkę kwaśnej śmietany do zagniecenia). schłodzić przez ok.30 min. Rozwałkować na blaszkę na grubość ok. 7 mm. Piec na jasno złoty kolor, wyjąć na chwilę z piekarnika, rozłożyć na wierzch masę i dopiekać jeszcze ok 15 minut.
Wierzch:
Cukier zalewamy 2 łyżkami wody i gotujemy gęsty syrop.Dodajemy masło. Wrzucamy płatki owsiane, przekrojone na pół wiśnie, pokrojone w paski morele, skórkę pomarańczową, orzechy. Smażymy chwilę cały czas mieszając. Na koniec dodajemy cukier wanilinowy i wykładamy na podpieczone ciasto