Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Kruchy placek mocno żółtkowy sezonowo owocowy"

Wkn (2015-05-05 06:59)

Po nałożeniu masy owocowej i przykryciu resztą ciasta dopiekałam w tej samej temperaturze, czyli w 200 st C. Jeśli mamy piekarnik, który lubi przyrumieniać, można zmniejszyć temp. do 180-190 st. C.
Tortownica o średnicy ok. 28 cm :)

hela36 (2015-05-04 18:08)

A forma jakiego rozmiaru? i czy dalej piec w 200 st .Pozdrawiam

Wkn (2015-05-04 10:18)

Temperatura masła (opcjonalnie margaryny do pieczenia, jeśli ktoś woli, przyzwyczaił się lub oszczędza) powinna być ok. 20 st. C - taka mniej więcej pokojowa - nie upalna, bo popłynie, ale też i nie prosto z lodówki - składniki rozkruszamy po prostu dłonią, bez wstępnej zabawy z siekaniem - to takie trochę oszukane ciasto kruche :)

olaala (2015-05-04 10:15)

Wkn a ta temperatura przy margarynie(?)nigdy tego świństwa...tylko masło,80%, to jaka ma być?

Wkn (2015-05-04 10:05)

A pożałowałam! Bo tegoroczną ilość szafirków na leśnej działce można na palcach obu rąk policzyć - to zdecydowałam się "żydzić", żeby może do jakiegoś kolejnego zdjęcia w przyszły weekend robionego starczyło laugh4