Przepisy

Krupnik

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

  • 3/4 kg piersi z indyka,
  • włoszczyzna,
  • 12 łyżek kaszy gryczanej,
  • 1 czerwona papryka,
  • 3 pomidory,
  • sól,
  • pieprz,
  • curry,
  • natka

Opis:

  1. Mięso pokroić w kostkę, wrzucić do garnka.
  2. Włoszczyznę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do mięsa. Zalać wodą, dodać przyprawy i gotować do miękkości
  3. Po tym czasie dodać kaszę gryczaną, paprykę pokrojoną w kostkę i gotować do czasu , aż kasza będzie miękka
  4. Po tym czasie dodać obrane i zmiksowane pomidory. Gotować 5 - 10 minut.
  5. Zupę podawać posypaną na talerzach posiekana natką.

Przepis udostępniony przez:

Miraska
Przejdź do pełnej wersji serwisu