Krwawe ziemniaczki Nigelli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

- 6 dużych ziemniaków;
- 2 kulki mozzareli, każda po 125 g;
- ketchup.

Opis:

Przygotowanie:

Ziemniaki umyć i przekroić każdego na pół. NIE OBIERAĆ! Tak przygotowane ziemniaki wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez godzinę. Po upieczeniu ziemniaki wyjąć z piekarnika. Ich wnętrza wydłubać do dużej miski, tak aby z ziemniaków i ich skorupek pozostały formy do wypełniania. Do miąszu z ziemniaków dodać dwie kulki mozzarelli i ketchup (około pół szklanki) i dokładnie zagnieść aby całość tworzyła jednolitą masę. Tak przygotowanym farszem wypełniać skorupki od ziemniaków i na wierzch polewać odrobiną ketchupu.

Przed podanie włożyć na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 225 stopni.

SMACZNEGO!