Kryształek bardzo prosty zawsze wychodzi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt :
6 jajek
3/4 szkl. Mąki pszennej
3/4 szkl. Mąki ziemniaczanej
1 szklanka i trochę cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa :
1 kostka margaryny
5 żółtek
1 szklanka cukru pudru
2 kolorowe galaretki
1 paczka żelatyny (tylko dr.oetker)
ok. 1/2 szkl. Mleka

Opis:

Biszkopt piec 30 min. W temp. 180st. C

wykonanie masy:
galaretki rorpuścić każdą w 1 szkl. Wodyw wlać na głębokie talerze-po zastygnięciu pokroić w kostkę.

1.ugotować mleko i zdjąć z gazu wsypać do gorącego żelatynę i dobrze wymieszać-ostudzić żeby było letnie .
2.margarynę utrzeć z cukrem pudrem dodać żółtka - wymieszać.
3.do masy dodać letnią żelatynę i włożyć galaretkę .
4.na koniec ubić białka i dodać do masy -delikatnie wymieszać i szybko wyłożyć na przekrojony biszkopt. Przykryć drugą połową i posypać cukrem pudrem .