Przepisy

Kryształki

W prawo

Stopień trudności

Składniki:

Biszkopt:

6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

1 szklanka cukru pudru
1 paczka cukru waniliowego
0,5 litra śmietany 12%
5 łyżeczek żelatyny
1 szklanka mleka

Ponadto:
3 galaretki o różnych kolorach
polewa

Opis:

Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody, wylać na głęboki talerz. Jak będzie dobrze stęgnięta to pokroić w kosteczkę.

Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać do formy, piec w temp. 170⁰ przez około 30 minut.

Masa: Cukier puder rozpuścić w śmietanie, dodać rozpuszczoną żelatynę w 1 szklance mleka, dodać cukier waniliowy i pokrojoną w kostkę galaretkę. Wymieszać.

Biszkopt przekroić na pół. Przełożyć masą. Wierzch polać polewą czekoladową.