Kryzysowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kryzysowiec

2 szklanki mąki
1 i 1/2 szklanki cukru
4 jajka
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sodki
cukier waniliowy
1 szklanka orzechów włoskich posiekanych
4 jabłka pokrojone w ok 1cm kostkę

Opis:

Jaja w całości wybić do miski, dodać cukier u ubijać mikserem. Jak cukier jest prawie utarty z jajami dodawać kolejno mąkę z proszkiem i sodką, olej, cukier waniliowy. Następnie dodać orzechy(ja wrzucam jakie mam, jakieś rodzynki czy inne bakalie też mogą być) i jabłuszka i wymieszać najlepiej łyżką. Wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę i wysypaną tartą bułką lub wiórkami kokosowymi. Piec ok 45 min na złoty kolor.

Ciasto jest łatwe,tanie i długo pozostaje świeże. Można robić wiele kombinacji owocowo/bakaliowych.

Smaczego.