Przepisy

Kuchnia wloska" Penne alla rucola

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Penne (to jest nazwa makaronu)

1 makaron kròtki

2. boczek wedzony 200gr

3 .smietana 100gr

4.peczek rukoli

5. starty twardy ser 50gr.

6.olej(olio extravergine di oliva)

czas 20 min.Wino stolowe czerwone pòlwytrawne.

Opis:

Pokroic boczek w kostke,usmazyc na patelni z olejem(nie na skwarki) Jak boczek bedzie ladnie zarumieniony(ale miekki)dodac smietane(pòl gesta) Wymieszac,na tzw.krem.Zdjac z gazu.Ja doprawiam do smaku kucharkiem.PUNKT 1 zagotowac wode na makaron,osolic,i ugotowac makaron.Trzeba zgrac te czynnosci,tak zeby makaron byl gotowy i nasz boczek ze smietana.Makaron odcedzic,i wymieszac z naszym "kremem"na koniec posypac pokrojona rukola(duzo rukoli)i serem (jesli nie masz sera ,to nic nie szkodzi).i na stòl,szybko.

Dziwne boczek i smietana,ale jest super!!

Dla leniwych akurat.Smacznego.

pierwszy raz podaje przepis,i troche sie boje ,ze sie moze nie spodobac.Ale wierzcie mi mieszkam we wloszech i podoba mi sie ich kuchnia,bo tu nie trzeba durzo wydac,zeby zrobic np.obiad i jest pyszny CIAO