kukurydziane placuszki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 puszka kukurydzy
1 duży ziemniak
pół pęczka dymki lub cienkiego szczypiorku
pół pęczka natki pietruszki
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
łyżeczka curry
łyżeczka kminu rzymskiego
sól
pieprz

Opis:

ziemniaka obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, docisnąc nadmiar soku. Kukurydze odsączyć, wymieszac ze startym ziemniakiem, posiekanymi ziołami, jajkami, bułką tartą i przyprawami. Na patelni rozgrzać olej, kłaść małe porcje masy i smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać z sosem np. czosnkowym lub majonezowym

przepis pochodzi z gazety / nie pamiętam tytułu/, jest rewelacyjny