Kula owocowa

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 krok:

Upiec biszkopt z 3 jajek w tradycyjnej blaszce.

- dżem (jagodowy, malinowy, truskawkowy, itp.........)

2 krok:

Upiec biszkopt z 3 jajek w tortownicy o średnicy 24cm.

- 1 szklanka zmiksowanych owoców (moga być świeże, mrożone, z puszki lub kompotu),
- 0,5l śmietany kremówki,
- 2 galaretki o smaku jagodowym, malinowym w zależności używanych owoców,
- 2 łyżki cukru pudru

Opis:

1 krok:

     Delikatnie ściągamy papier i ciasto wraz ze ściereczką zawijamy w rulon i pozostawiamy do ostygnięcia.
Biszkopt należy posmarować dżemem i zwinąć w roladę.
Kroimy roladę na kawałki o szerokości 1cm.
W dużej misce układamy pokrojoną roladę (miskę najlepiej wyłożyć folią).

2 krok:

     Owoce zmiksować. Ugotować galaretki w 250ml wody lub syropie z owoców.
Kremówkę ubić z 2 łyżkami cukru pudru na sztywno, dodać zmiksowane owoce a potem tężejącą galaretkę. Masę wylać do miski z roladą.
Biszkopt posmarować również dżemem a następnie przykryć ciasto lekko dociskając, odłożyć do stężenia.
Wyciągamy kulę przykrywając talerzem lub paterą odwróconą do góry dnem i przewracamy.

                               S M A C Z N E G O ! ! !