kule ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

(4 porcje) ∙ 450 g ziemniaków
∙ 2 łyżki margaryny
∙ 1 przekrojony na ćwiartki ząbek czosnku
∙ gałązki pietruszki

Opis:

Miąższ ziemniaków wydrąż łyżeczką do melona i osusz na papierowym ręczniku. Rozpuść margarynę w brytfance, dodaj kulki ziemniaczane i obtocz je w tłuszczu. Dodaj ćwiartki czosnku. Piecz ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni, aż się zrumienią, przewracając co jakiś czas. Wyrzuć czosnek i osącz ziemniaki na papierowym ręczniku. Przed podaniem udekoruj gałązkami pietruszki.