Kulebiak

W prawo

- ciasto:

400g mąki

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

250 g zamrożonego masła

2 łyżki oleju zimnego

1 jajko zimne

1/2 szklanki lodowatej wody

3 łyzki octu winnego

- Farsz: .

4-5 łyzek masła

1 cebula, drobno pokrojona

poszatkowana 1/2 głowki małej kapusty

250g kapusty kiszonej

sól

pieprz do smaku

2-3 koncentratu pomidorowego

łyzka sosu sojowego

kawałek papryczki chilli

natka pietruszki

czosnek niedźwiedzi

300g pieczarek

1 szklanka ugotowanego ryzu basmati.

do posmarowania zółtko

Mąke wymieszać niestarannie z masłem i olejem. Jajko lekko ubić widelcem i dodac do masy. Dolac 55ml wody i powyrabiac

Przepis udostępniony przez:

bernika