Zioła prowansalskie do rosyjskiego kulebiaka? Przepis ciekawy i danie pewnie smaczne - spróbuję... Ale czy to nie jest nadużywanie nazwy na tradycyjną rosyjską potrawę?
Przepis genialny. Kulebiak wyszedł bardzo dobrze. Z powodu nie podanej ilosci osób na jeden kulebiak zrobiłam 2... na 4 osoby - z kg mąki;p Troszke mnie to przerosło, bedzie na 2 obiady przynajmniej;p Zmodyfikowałam nieco nadzienie: dodane: duszone - piecxzarki, cebula, sałata lodowa, fasola czerwona; ciasto - drozdze sypkie, całe jajko, 100ml mleka/ zagniatane z 5-6 razy wyrastało schowane w garnku, w piekarniku 50C i duzo przypraw wszelakich
sos: pomidorowy, jak do gołąbków, plus cebula i pieczarki
Zrobiłam i muszę powiedzieć, że przepis rewelacyjny. Ciasto pysznie kruchutkie. Pozwoliłam sobie tylko innego nadzienia użyć takiego jak lubię - przysmażona kapusta kiszona, pieczarki, mięsko mielone, czosneczek, cebulka no i przyprawy. Podwoiłam ilość składników i dobrze zrobiłam bo się stado chętnych zbiegło - dałabym zdjęcia kulebiaczków, ale zeżarli :) A w kawalątku ciasta upiekłam paróweczkę i takim "hot dogiem" ucieszyłam moją córeczkę. Zapiekałam w rozgrzanym piekarniku 180 st ok 20 min.A całość podałam z pysznym sosikiem.Na pewno kulebiaczek będzie często gościł u mnie w domu i już planuję inne nadzienia bo w kuchni też o fantazję chodzi prawda? Pozdrawiam
Witam!! Kulebiak piekę w piecyku w którym nie da sie ustawić konkretnej temperatury ale moge powiedziec ze tak optymalnie to ok 150-200 stopni :) - bo tak to mniej wiecej wychodzi z tą różnicą że ja muszę bardzo pilnować :) pozdrawiam i życze smacznego
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
BlackOnion (2009-09-06 02:33)
Zioła prowansalskie do rosyjskiego kulebiaka? Przepis ciekawy i danie pewnie smaczne - spróbuję... Ale czy to nie jest nadużywanie nazwy na tradycyjną rosyjską potrawę?
Olszówa Parówa (2009-06-25 21:07)
Przepis genialny. Kulebiak wyszedł bardzo dobrze. Z powodu nie podanej ilosci osób na jeden kulebiak zrobiłam 2... na 4 osoby - z kg mąki;p
Troszke mnie to przerosło, bedzie na 2 obiady przynajmniej;p
Zmodyfikowałam nieco nadzienie:
dodane: duszone - piecxzarki, cebula, sałata lodowa, fasola czerwona; ciasto - drozdze sypkie, całe jajko, 100ml mleka/ zagniatane z 5-6 razy wyrastało schowane w garnku, w piekarniku 50C
i duzo przypraw wszelakich
sos: pomidorowy, jak do gołąbków, plus cebula i pieczarki
i dla zdrowia... gotowane brukuły i kakafior
moc:]
misiek0220 (2008-11-01 04:33)
właśnie jestem w Rosji. Spróbuje orginalnego !! A jak zasmakuje to zrobie w domu po powrocie w/g twojego przepisu.
szumonia (2007-08-14 22:18)
witam!!
:
informacja o sosiku jest w przepisie
PRZYGOTOWANIE SOSU:
ale oczywiscie nic nie narzucam - prosze zrobic wedle uznania :)
smacznego !!!!
malka200 (2007-08-14 21:17)
a sosik jaki podać?
Mona24A (2007-07-06 21:01)
Zrobiłam i muszę powiedzieć, że przepis rewelacyjny. Ciasto pysznie kruchutkie. Pozwoliłam sobie tylko innego nadzienia użyć takiego jak lubię - przysmażona kapusta kiszona, pieczarki, mięsko mielone, czosneczek, cebulka no i przyprawy. Podwoiłam ilość składników i dobrze zrobiłam bo się stado chętnych zbiegło - dałabym zdjęcia kulebiaczków, ale zeżarli :) A w kawalątku ciasta upiekłam paróweczkę i takim "hot dogiem" ucieszyłam moją córeczkę. Zapiekałam w rozgrzanym piekarniku 180 st ok 20 min.A całość podałam z pysznym sosikiem.Na pewno kulebiaczek będzie często gościł u mnie w domu i już planuję inne nadzienia bo w kuchni też o fantazję chodzi prawda? Pozdrawiam
szumonia (2007-05-21 22:07)
Witam!!
Kulebiak piekę w piecyku w którym nie da sie ustawić konkretnej temperatury
ale moge powiedziec ze tak optymalnie to ok 150-200 stopni :) - bo tak to mniej wiecej wychodzi z tą różnicą że ja muszę bardzo pilnować :)
pozdrawiam i życze smacznego
zuzik (2007-05-20 13:50)
a temperatura?
jaka ma byc?
szumonia (2006-07-02 15:31)
a do tego jest przepyszne !
lotta (2006-07-02 10:28)
łał fajne danie....i slicznie wyglada naprawde az slinka cieknie pozdrawiam..