Kuleczki kajmakowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Zostało mi pół puszki masy kajmakowej. Zastanawiałam się co z nią zrobić i wymysliłam te kuleczki. Są pyszne i bardzo łatwe do zrobienia, nawet moja trzyletnia córeczka miała fajną zabawę przy ich formowaniu:)

1/2 puszki masy kajmakowej

210 g ciastek ( u mnie Bonitki owsiane z orzechami z Biedronki)

2 łyżki mleka

1/5 kostki masła

kilka śliwek suszonych

wiórki kokosowe do obtoczenia kuleczek

Opis:

Masę kajmakową i mleko podgrzewać w garnuszku na małym ogniu do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy trochę przestygnie dodać masło i ucierać mikserem, wtedy pozbedziemy sie też ewentualnych grudek kajmaku. Ciastka bardzo drobno rozkruszyć i wymieszać z masą kajmakową. Śliwki pokroić na ćwiartki. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego tak aby śliwka była w środku. Obtaczać w wiórkach kokosowych i wstawić do lodówki do schłodzenia.

Smacznego!