Kuleczki kokosowe Justysi

Wykonanie:

      Margarynę utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Potem dodaj żółtko i jeszcze raz dokładnie utrzyj. Herbatniki trzeba pokruszyć lub zmiażdżyć drewnianą pałką, następnie trzeba je wsypać do miseczki, w której utarliśmy margarynę z cukrami, wlewamy alkohol, wsypujemy sproszkowane kakao i po raz ostatni miksujemy, aż masa będzie jednolita i nabierze ciemnego koloru. Wiórki kokosowe wsyp na talerzyk. Z masy kakaowo-herbatnikowej formuj w dłoniach niewielkie kuleczki, następnie obtaczaj je równomiernie w wiórkach kokosowych. Wstaw do lodówki na kilka godzin, by dobrze się oziębły i stwardniały.