Przepisy

kuleczki z mielonego z marchewką na parze

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • ok.500 g mięsa mielonego
  • marchewka
  • ser biały (1/4 kostki mniej wiecej)
  • 1 cebula
  • masło
  • 2 -3 ząbki czosnku
  • bułka/chleb namoczony w mleku
  • bułka tarta
  • 1 jajko
  • przyprawy (sól, pieprz, np. majeranek

Opis:

Zmielić mieso, w międzyczasie pokroić cebulę i podsmażyć na maśle, zostawić do wystygnięcia. Marchew zetrzeć na grubej tarce, dodać do mięsa. Wycisnąć bułke z mleka, dodać do masy, wymieszać. Dodać przeciśnięty czosnek przez praske, dodać jajko, ser biały, cebule i wymieszac wszystko. Dosypac bułki tartej, tak,aby ulepiona kulka nie rozpadała sie. Kiedy juz wszystko wymieszane, robimy z masy małe kuleczki.
Kolejność dodawania składników całkowicie przypadkowa i dowolna jest:)
Potem wstawiam je do garnka na parę, z 30-40 minut i są gotowe. Trzeba sprawdzać, bo czas gotowości zależny  jest od rodzaju mięsa tak naprawdę.

podawać :same bez sosu,/z sosem dowolnym np.pomidorowym, koperkowym/innym sosem. Smakują zarówno z makaronem jak i ziemniakami.

Przepis udostępniony przez:

agacik33
Przejdź do pełnej wersji serwisu