Kulki z mięsa mielonego z niespodzianką

Czosnek i cebulę drobno siekamy i szklimy na rozgrzanum oleju na patelni.
Bułkę moczymy w letniej wodzie.
Pieczarki odsączmy z zalewy.
Do mięsa mielonego dodajemy jajko,przesmażoną cebulkę z czosnkiem,odciśniętą bułkę i  przyprawiamy solą i pieprzem, wszystko mieszamy.
Z mięsa w dłoniach formujemy małe kulki i w każdą wciskamy pieczarkę i obtaczamy w tartej bułce.
Smażymy na patelni na oleju, aż będą miały złoty kolor.
Kulki układamy na półmisku wyłożonym liściami sałaty i układamy w piramidkę.
                                 

                            Smacznego!!!