Kulki ziemniaczane wg M&Ł

ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie
odcedzić i poczekać aż ziemniaki wystygną
zmielić ziemniaki w prasce lub w maszynce do mięsa
boczek pokroić na drobną kosteczkę
cebulę także posiekać
ser zetrzeć na tarce
dodać do ziemniaków boczek, cebulkę, ser oraz posiekany koperek, wbić jajko wymieszać wszystko
dodać mąkę tak aby konsystencja była zwarta, doprawić do smaku
lepić kulki, maczać najpierw w rozbełtanym jajku, a następnie w bułce tartej.
smażyć na rozgrzanym tłuszczu, aż panierka się zarumieni

Podajemy z ulubionymi dipami lub zamiast ziemniaków do obiadu.

Smacznego!!!