Kurczak chop suey

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 4 porcje:

4 lyzki sosu sojowego
2 lyzeczki cukru
500 g piersi z kurczaka
3 lyzki oleju
2 cebule pokrojone w osemki
2 zabki czosnku przecisniete przez praske
350 g kielkow fasoli
1 lyzka maki ziemniaczanej
3 lyzki wody
425 ml rosolku drobiowego

Opis:

1. Sos sojowy wymieszac z cukrem, az sie cukier rozpusci.

2. Piersi pokroic w cienkie paski. Przelozyc do miseczki i zalac sosem sojowym. Wstawic do lodowki na 20 minut.

3. Olej rozgrzac na patelni a najlepiej w woku, i smazyc na nim przez 3 minuty mieso (na brazowo). Dodac cebule i czosnek i smazyc kolejne 2 minuty. Nastepnie dodac kielki fasoli i smazyc kolejne 4 minuty.

4. Make ziemniaczana wymieszac z woda. Rosolek dodac do miesa, dodac rozrobiona make ziemniaczana i zagotowac. Tak dlugo mieszac, az sie sos zagesci.

Podawac z ryzem.