Kurczak czosnkowy w cieście

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
1/2 kg filetu z udek lub piersi kurczaka
olej do smażenia

Marynata:
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego
4 ząbki czosnku wyciśnięte

Ciasto:
2 jaja lekko ubite
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
woda

Opis:

Witajcie, jest to przepis, który otrzymałam od koleżanki, ona natomiast go znalazła na jakiejś stronie internetowej, wypróbowany i baaardzo pyszny :)

Przyrządzamy danie następująco: mieszamy składniki marynaty, ponieważ nie mam wina ryżowego mieszam tylko sos sojowy z czosnkiem, następnie filety z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy mięso w marynacie ok. 30 min. Po tym czasie rozgrzewamy na patelni 2 łyżki oleju, wrzucamy na to mięso i smazymy, aż zmieni kolor, wyjmujemy na talerz. Mieszamy wszystkie składniki ciasta, dodajemy tyle wody aby uzyskać gęstą papkę. Na patelni grzejemy olej, podsmażonego wcześniej kurczaka maczamy w cieście i smażymy na głębokim oleju. Wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku. Gotowe ! Do tego bardzo dobry jest smażony ryż oraz jakaś ostrzejsza surówka :) Pozdrawiam