Kurczak duszony w porach

Pierś pokroić na duże kawałki, oprószyć przyprawą do kurczaka, obsmażyć na rumiano na dużym ogniu.

Na dno patelni wsypać 3/4 posiekanego pora i 3/4 pęczka posiekanej natki. Oprószyć je przyprawami wedle upodobań i ułożyć na porze podsmażone kawałki kurczaka. Na wierzch nałożyć resztę pora i natki. Całość podlać wodą i dusić ok 20 min. pod przykryciem. Jak całość się trochę poddusi  zamieszać.

Ja nie mieszam za często bo por w trakcie duszenia robi się "maziowaty". Mieszam tylko raz po 15 min. Trzeba uważać z solą i niedawać jej dużo bo przyprawa do kurczaka też jest słona.

Jak ktoś ma mniej czasu to można kurczaka pokrojonego od razu wrzucić w pory i dusić bez podsmażania tylko wtedy trzeba dać więcej soli lub doprawić vegetą.