- Zagotować wodę. Do gotującej się wody na 2 - 3 minuty wrzucić makaron krusząc go na mniejsze kawałki (bo później trudno się bedzie go mieszało z pozostałymi składnikami) i od czasu do czasu mieszając następnie odcedzić i odstawić.
- Uprzednio ugotowane piersi rozerwać na mniejsze kawałki lub pokroić. Grzyby i czerwoną paprykę pokroić w dość cienkie plasterki tak by szybko zmiękły na patelni a nie traciły zbytnio swojej formy. Czosnek zmiażdżyć lub bardzo drobno pokroić. Cebulkę poszatkować.
- Na rozgrzaną patelnię (dość głęboką) wlać łyżkę oliwy. Dodać kurczaka, kiełki, paprykę, kukurydzę i grzyby - podsmażać na srednim ogniu około 5 minut, nastepnie dodać czsonek i cebulkę - podsmażać chwilkę.
- Do całości dodać wcześniej ugotowany makaron wymieszać a na samym końcu dodać czarny sos sojowy oraz łyżkę oliwy i mieszając podsmażająć do calkowitego połączenia się składników.
Bardzo łatwe, szybkie i bardzo smaczne jeśli ktoś jest fanem kuchni azjatyckiej. Ważne jest jednak zastosowanie makaronu chińskiego jajecznego oraz sosu sojowego który nadaje smak i charakter potrawie.