kurczak lub indyk w sosie musztardowo-ananasowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje :
-4 udka z kurczaka lub indyka
-2 torebki ryżu
-4 duże ugotowane marchewki
-pieprz biały
-sól do smaku
-czosnek
-3 kostki bulionowe z kury

Składniki na sos:
-ok 300g ananasów z puszki
-2 łyżki musztardy
-1 łyżka chrzanu ze słoika
-8 łyżek śmietany 30%słodkiej

Opis:

-udka umyć
-w rondelku przygotować wywar z kostek bulionowych , w którym ugotować udka do miękkości , dodać czosnek , pieprz i gotować
-ugotować ryż w lekko osolonej wodzie
-ugotowane udka podać z ryżem , polanym sosem ananasowo-musztardowym
-jako surówkę podać ugotowaną marchewkę pokrojoną w plastry
Przygotowanie sosu:
-ananasy pokroić w kostkę
-wymieszać z musztardą i chrzanem
-podgrzać w rondelku 2-3 min , dodać śmietanę ,energicznie wymieszać i chwilę podgrzać

Życzę smacznego!