pozwolę sobie odpwiedzieć - u mnie raczej nie odparowywało, bo skutecznie uniemożliwiała to skórka z okolic szyjki, ale część piwa "wykipiała" do podstawionego naczynia. Po pieczeniu w butelce było go sporo mniej niż na początku
Zrobiłam kurczaka i musze powiedziec, że wysmienity :)) Ja wysmarowałam kurczaka taką mieszaniną: ocet winny, miód, ciemny sos sojowy i złocista przyprawa do kurczaka. Pyszny, pierwszy raz tak bardzo smakował mi kurczak :)
Tego kurczaka muszę robić co 2 tygodnie w niedzielę na obiad(gdyby nie to, że w pozostałe 2 pracuję to musiałabym go robić co tydzień). Mąż nie chce słyszeć o niczym innym. Robię tylko na butelce bo metalowa puszka w zetknięciu z mięsem w wysokiej temp.-jakoś tak nie bardzo mi to odpowiada. Piekę zawsze 2 godziny w 180 stopniach, kurczak max. do 1,6kg. Na początku wlewam 1/3 piwa z tej butelki a później już wodą z przyprawami. Lepszego wcześniej nie jadłam.
Ludziska ten kurczak jest najlepszy na świecie!!!!! zroiłam wg przepisu, na butelce z piwem, ale polałam brytwankę piwem i winem swojskim, oraz troche do tego przypraw!!! Kurczak wyszedł taki niesmaowity, że nie mam słów !!!!!! Dziekuję za przepis !!!!!
Bardzo smaczny-robiłam dziś na obiadek-posłuchałam Kamy i nasmarowałam skórkę-wyszła chrupiąca,mięsko mięciutkie.Opchałam się jak ,,świnka''-i tak wygląda moje odchudzanie się;(((-polecam;)))
PODEJRZEWAM,że kurczak winien stać na butelce w czasie pieczenia, jeżeli nie mam racji, prosze mnie skorygować, Proponuję, pod koniec pieczenia kurczaka nawilżyć kurczaka wodą z cukrem Skórka jest chrupiąca
pozdrawiam
kamaxyz
Robiłam kiedyś kurczaka na butelce.Fajnie się piecze i jest dobry.Teraz mam w domu rożno i piekę go na rożnie.Ale polecam pieczenie na butelce też super.
Nie, butelka na pewno nie pęknie ;))) ja piekę zawsze na
butelce od piwa, kurczak przeważnie ok.2kg. stopni 160- 180,
jak postawisz na blachę butelkę z kurczakiem, wypełnioną do
połowy winkiem lub piwkiem ( może być i woda) to dobrze co
raz na blachę podlać aby troszke parowało ;))))
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
sl0ma (2016-03-12 15:35)
My zamiast piwa lub wina wlewamy wodę do butelki, po co marnować takie trunki lepiej podać do upieczonego kuraka. A mięsiwo wychodzi i tak super.
ALIC (2013-04-21 15:28)
Kurczaka wystarczy nadziać na butelkę z wodą.Piwo nie ma żadnego wpływu na jego smak.
marta998 (2012-03-10 19:12)
Często robię kurczaczka w ten sposób i jest przepyszny taki soczysty rozpływa się w ustach
Gorąco polecam!!
milenkaaa1988 (2011-11-11 14:56)
witam,
zrobiłak kuraczaka, był pyszny i niesamowice soczysty, ale nie wiem dlaczego piwa niezbyt dużo ubyło z butelki?? wiecie dlaczego??
to z blachy parowało bardzo szybko...
polecam:)
stempelka (2010-05-16 20:11)
pozwolę sobie odpwiedzieć - u mnie raczej nie odparowywało, bo skutecznie uniemożliwiała to skórka z okolic szyjki, ale część piwa "wykipiała" do podstawionego naczynia. Po pieczeniu w butelce było go sporo mniej niż na początku
hanka169 (2010-05-16 19:47)
Ma pytanie. Czy piwo z butelki powinno wyparować pod czas pieczenia?
gosia86h (2010-04-16 20:03)
kurczak palce lizać mniam mniam
Figutka (2009-12-18 19:42)
odpowiem za autorkę: kurczak ma stać, jeśli go polożysz to płyn z butelki wyleje się:)
:
merczi (2009-12-18 18:00)
Glupio zapytam, ale kurczak na tej butelce ma stac nadziany, czy mozna go polozyc?
niki83 (2009-01-24 12:28)
Zrobiłam kurczaka i musze powiedziec, że wysmienity :)) Ja wysmarowałam kurczaka taką mieszaniną: ocet winny, miód, ciemny sos sojowy i złocista przyprawa do kurczaka. Pyszny, pierwszy raz tak bardzo smakował mi kurczak :)
mysha2006 (2008-04-15 17:50)
madiee (2008-04-15 12:08)
anenia (2006-10-12 10:08)
zrobiłam na puszce. kurczaczek pyszności!!!
Puma (2006-09-18 11:20)
Bardzo możliwe, ale mi osobiście nie pasuje puszka od piwa, wydaje mi się że to nie estetyczne do tego wole szkło niż aluminium
Chocobo (2006-08-19 18:34)
Puszka do piwa lepsza poniewaz bardziej sie nagrzewa i o wiele ladniej wszystko paruje :D
Sweetya (2006-01-01 15:30)
Bardzo smaczny-robiłam dziś na obiadek-posłuchałam Kamy i nasmarowałam skórkę-wyszła chrupiąca,mięsko mięciutkie.Opchałam się jak ,,świnka''-i tak wygląda moje odchudzanie się;(((
-polecam;)))
kamaxyz (2005-07-20 08:05)
PODEJRZEWAM,że kurczak winien stać na butelce w czasie pieczenia, jeżeli nie mam racji, prosze mnie skorygować, Proponuję, pod koniec pieczenia kurczaka nawilżyć kurczaka wodą z cukrem Skórka jest chrupiąca
pozdrawiam
kamaxyz
Kwiryna (2005-07-20 07:35)
Tak się zastanawiam nad tą "puszką", czy aby podczas pieczenia jakieś składniki tego metalu nie przechodzą do jedzonka ? Nie wiem, może nie !?
ira (2005-07-20 07:11)
a ja piekłam kurczaka na puszce piwa/wg pascala z tvn/ jest przepyszny i chrupiący.teraz spróbuję na butelce- pozdrawiam
rynia2 (2005-07-19 22:19)
Robiłam kiedyś kurczaka na butelce.Fajnie się piecze i jest dobry.Teraz mam w domu rożno i piekę go na rożnie.Ale polecam pieczenie na butelce też super.
zosia-k (2004-07-06 15:43)
ja zawsze robiłam też w butelce od piwa ale nalewałam do pełna wodą i przyprawiam na dość ostro ale na piwie muszę spróbować
Puma (2004-04-15 12:33)
Nie, butelka na pewno nie pęknie ;))) ja piekę zawsze na
butelce od piwa, kurczak przeważnie ok.2kg. stopni 160- 180,
jak postawisz na blachę butelkę z kurczakiem, wypełnioną do
połowy winkiem lub piwkiem ( może być i woda) to dobrze co
raz na blachę podlać aby troszke parowało ;))))
Jak cosik to pytaj jeszcze ;))))
Pozdrawiam ;)))