Kurczak na patyczku w kokosowej panierce
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 gramów filetu z piersi kurczaka
4 łyżki wiórków kokosowych
2 jajka
6 łyżek bułki tartej
sól
pieprz
olej do smażenia
8 plastrów ananasa z zalewy
Patyczki do szaszłyków
Opis:
Efektowna, smaczna i niebanalna przekąska w sam raz na imprezę!
Pierś z kury pokroić w paski. Maczać w rozmąconym jajku, oprószyć solą i pieprzem.
Wiórki kokosowe wymieszać z bułką tartą. Paski kurczaka panierować i smażyć na oleju z obydwu stron aż do zrumienienia.
Nabijać na patyczki, pozostawiając na końcu trochę miejsca na kawałek ananasa.