Kurczak paprykowy z ryżem

Przygotowujemy marynatę, którą mieszamy z pokrojoną piersią z kurczaka i wstawiamy na ok 2 godziny do lodówki, a po tym czasie, smażymy.

Paprykę kroimy jak na leczo i podsmażamy na oleju razem z drobno pokrojoną cebulą.
Jak już trochę się podsmażą, dodajemy odsączoną kukurydzę i również chwilkę smażymy. Następnie podlewamy wodą i dusimy, aż papryka nieco zmięknie.
Dodajemy koncentrat i jeśli trzeba dodajemy wodę (trzeba kontrolować wodę, żeby powstał sosik). Jeśli uznamy że papryka jest wystarczająco miękka dodajemy kurczaka i chwilkę razem dusimy, aby smaki się wymieszały, doprawiamy solą. Na koniec gotujemy ryż.
Można wymieszać wszystko razem lub polewać ryż kurczakiem, ja wolę pierwszy sposób.



..::SMACZNEGO::..