Przepisy

Kurczak pieczony(kotopulo psito)

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 duży kurczak

1kg małych ziemniaków

sok z dwóch cytryn

1filiżanka oleju z oliwek

musztarda

tymianek

sól,pieprz

Opis:

umytego kurczaka nacieramy cytryną pozostałą po wyciśnięciu soku,solą pieprzem i musztardą i wkładamy na brytfankę

orane ziemniaczki układamy obok posypując tymiankiem solą pieprzem

polewamy wszystko sokiem z cytryny olejem i dodajemy szklankę wody

wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około półtorej godziny

pod koniec obracamy kurczaka tak aby  nabrał koloru

z każdej strony (zarumieniony) w razie potrzeby uzupełniany wodę

   Życzę smacznego

Przepis udostępniony przez:

jorgos00
Przejdź do pełnej wersji serwisu