kurczak w cieście kokosowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pierś z kurczaka
olej do smażenia
Ciasto:
0,5 szkl. mąki pszennej
0,25 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szkl. wiórków kokosowych
4 jaja

Opis:

Piersi pokroić w kostkle. Obtoczyć w cieście i smażyć na głębokim oleju. Ja osobiście robię to za pomocą dwóch łyżek, po czym kładę kawałek piersi na rozgrzany olej. Ciasto - przyrządzone z rozmieszanych składników - jest dość gęste i klejące, nie radzę robić tego rękoma:).
Osobiście podaję do tego sos czosnkowy lub inny, a kawałeczki piersi nadziewam na wykałaczki. Robi furorę na imprezach.