kurczak w czerwonym sosie(kotopulo kokinisto)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1średni kurczak
1/2 filiżanki oleju z oliwek
1cebula drobno pokrojona
1 puszka drobno krojonych pomidorów(200-250gr)
1łyżka przecieru pomidorowego
sól, pieprz
Opis:
w garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę
dodajemy po porcjowanego kurczaka i opiekamy tak aby się zarumienił
dodajemy krojone pomidory(można samemu pokroić świeże pomidory),przecier ,sól,pieprz i filiżankę wody
dusimy pod przykryciem około 1 godziny
podajemy z ziemniakami lub ryżem
PS. jak ktoś lubi może dodać też pokrojoną paprykę w różnych kolorach
Życzę smacznego