kurczak w sezamie z sosem tatarskim
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 pierś z kurczaka
2/3 szkl. bułki tartej
1/3 szkl. sezamu
1 łyżka wegety
2 jajka
olej do smażenia
sos tatarski:
1/4 szkl. majonezu
1/4 szkl. jogurtu greckiego naturalnego
kilka gałązek koperku
2 ogórki konserwowe
6 pieczarek marynowanych
sól i pieprz do smaku
Opis:
Pierś z kurczka pokroić na ciekie paseczki. Jajka rozbić i połączyć z wegetą. Bułkę wymieszać z sezamem. Olej rozgrzać na patelni. Kawałki piersi obtaczać w jajku i panierować w bułce z seamem. Smażć na złoty kolor.
Majonez, jogurt naturalny, posiekane bardzo drobno ogórki, pieczarki i kopoer połączyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Usmażone kawałki piersi podawać z dipem.