PrzepisyKurczak w sosie śmietanowo - pieczarkowym wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 pierś kruczka (może też być mięso z udek kurczaka)
- 8 pieczarek
- śmietana
- 1 cebula
- koperek
- kostka rosołowa
- 2 łyzki mąki
- przyprawa do kurczaka (dobra jest Skrzydełka ogniste Galeo)
- czosnek granulowany, papryka słodka
- kawałek margaryny do smażenia
Opis:
- pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę
- posypujemy przyprawą do kurczaka
- rozgrzewamy na patelni margarynę i wrzucamy kurczaka
- dodajemy kostkę rosołową i podsmażamy
- dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki
- podlewamy niewielka iloscią wodą i dusimy aż cebula zmięknie
- śmietanę rozrabiamy z goraca wodą (tak aby się nie zważyła) i dodajemy do reszty
- przyprawiamy czosnkiem granulowanym i papryką oraz przyprawa do kurczaka do smaku
- mąkę rozrabiamy z zimną wodą i zalewamy kurczaka
- gotujemy kilka minut i czekamy aż zgęstnieje, dodajemy posiekany koperek.
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi