Kurczak w winie wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 średnia cebula
- 1 szklanka wina Wermut
- tłuszcz do smażenia
- przyprawy: warzywko, pieprz, czosnek granulowany, papryka ostra, zioła prowansalskie
Opis:
- piersi kroimy na spore kawałki
- cebulę kroimy w piórka
- na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebulę, gdy się zeszkli wrzucamy piersi z kurczaka
- piersi posypujemy podanymi przyprawami i podsmażamy na złoty kolor
- następnie winem i dusimy aż wino wyparuje