Kurczak z cukinią marchewką i porem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Cukinia
Ok. 2 marchewki
Por
Podwójna pierś z kurczaka
Troszkę oleju
Sól, pieprz i różne przyprawy do smaku :)

Opis:

Kurczaczka kroimy w paski lub w kostkę - jak kto woli.

Na patelnię lejemy odrobinkę oleju (w sumie można w cale go nie używać :)

Na małym gazie podsmażamy kurczaczka.

Cukinię kroimy na pół, wyciągamy nasionka i kroimy w półplastry.

Marchewkę kroimy w cienkie plasterki.

Pora kroimy w plasterki.

Warzywka dorzucamy do podsmażonego kurczaczka. Dodajemy soli, pieprzu i różnistych przypraw, jakie lubimy (ja dodaję zioła prowansalskie).

Gdy warzywa będą już dość miękkie można zjadać :)

Danie podaje się z chlebkiem, ziemniaczkami lub po prostu samo :)

Życzę smacznego