Przepisy

Kurczak z cynamonem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 uda kurczaka

2 łyżki oleju (najlepiej arachidowego)

1 cebula

4 ząbki czosnku

2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka tartego korzenia imbiru

puszka pomidorów

pieprz, sól

1 łyżka seamu

Opis:

Osuszonego kurczaka posypujemy cynamonem, imbirem, solą i pieprzem. Obsmażyć. Do kurczaka dodać rodrobnioną cebulę i czosnek. Smażyć jeszcze 5 minut. Dodać pomidory. Dusić prze k 1h. Kurczaa przełożyć na drugą patelnię i obsmażyć. Sos odparwać. Wyłożyć na ryż, kuskus sos, następnie położyć kurczaka obsypanego prażonym sezamem.