Kurczak z jabłkami w sosie curry
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 piersi z kurczaka
masło
3 cebule
1-2 łyzeczki curry
3/4 szkl. rosołu z kury
2/3 szkl. śmietany
1 łyżka mąki
2 jabłka
4 łyżki białego wina (można mniej)
cukier
sól
pieprz
Opis:
Cebulę obrać, podzielić na ósemki.
Filety podsmażyć na tłuszczu na zloty kolor. Doprawić solą i pieprzem, dodać cebulę, curry i rosół i dusic około 10 min.
Śmietanę rozrobić z mąką i zagęścić sos. Jabłka obrać, pokroic w grube plastry, dodać do sosu i dusić 5 min. Wlać wino, doprawić cukrem, solą i pieprzem.
Podawać z ugotowanym makaronem, pyszota!:)
Przepis z gazety.